תפריט

אוכל "פלצני" בחתונות - בעד ונגד

הבן שלי מתחתן בקרוב באזור המרכז והיינו באולם בכדי לבחור את התפריט והגישו לנו שם מאכלים לא סטנדרטים עם שמות מוזרים כמו קרפצ´יו וצ´ימיצורי ועוד שמות מוזרים ואנחנו משפחה מזרחית שרוצים אוכל שאנחנו מכירים בלי "פלצנות". מה עושים???

אנו מאוד מבינים את העניין ובהחלט יש משהו הגיוני בטענה שלך אבל ניאלץ לחלוק על הקביעה החמורה ולהציג בפניך זווית קצת שונה.

אתם רוצים אוכל מזרחי ולא פלצני עם תבלון מבית אימא אבל באירוע אפשר להגיש אוכל קצת יותר חגיגי ומורכב ולא אוכל שיגרתי שאוכלים בערב שישי או במסעדת פועלים בצהריים.

נכון שפעם היו מגישים לאורחים בחתונות באולמות אירועים רבע עוף ובורקס ברוטב פטריות ודג מושט מטוגן עם חצי לימון בצד עטוף ברשת צהובה אבל מאז הרבה דברים השתנו...

אנשים מבלים יותר וחשופים לתרבות מסעדות ויש מודעות הרבה יותר גבוהה לאוכל איכותי ומגוון. אנחנו חיים בעידן שתוכניות בישול הגיעו לפריים טיים ואפילו הוקם ערוץ שלם בנושא אוכל ובעקבותיהם התפיסה השתנתה לא רק באיכות האוכל אלא גם באופן ההגשה שתהיה באמריקן סרוויס עם דקורציות וקישוטים. המנה לא רק גדולה ומכובדת אלא גם בסטייל.

אנחנו רוצה להציע לכם הנוסחא שאנחנו פיתחנו בארבע עונות והיא לא "להתפלצן" באוכל אבל כן לבשל אוכל אותנטי אמיתי אבל בצלחת עצמה להגיש לצד המנה תוספות מעניינות ויצירתיות וכן מרכיבים שאולי לא תתחברו אליהם אבל הם ממש בקטנה ובצד וליד, הגדלנו אפילו לפתח תוספות שהגיעו מהמטבח המולקולארי שזאת שיטת בישול בטכנולוגיה מאוד מתקדמת אבל שוב - בצד וליד.

אופציה נוספת היא לבקש מהאולם להעשיר את המנות בכמה שיותר מוצרים ואז המגוון יהיה כזה גדול שכל אחד יוכל להזמין את המנה המועדפת עליו: אתה תזמין דג דניס ברוטב מזרחי פיקנטי והבת שלך תזמין כבד אווז ברוטב פירות יער על מצע מחית תאנים ונגיעות בצלצלי שאלוט...

מעוניינים במידע נוסף או הצעת מחיר?
הזינו פרטיכם ונציג מטעמינו יחזור אליכם תוך זמן קצר ללא כל התחייבות.

אולמות אירועים בשדרות
גן האירועים "ארבע עונות" ממוקם בצומת ברור חיל המרכזי (ממש לא רחוק משדרות) ונחשב לאחד מהלוק...
גני אירועים יוקרתיים
מה העניין עם יוקרה שכולם כל-כך רוצים אותה בחתונה שלהם? כלות רוצות שמלת כלה יוקרתית, חתנים מחפשים חלי...
גני אירועים מומלצים בדרום
השמלה חשובה, גם השיער והאיפור חשובים, הקייטרינג והדי ג´יי חשובים לא פחות אבל מה שהכי חשוב הוא ...
חתונה בחוץ - מתי ואיך כדאי?
אתם מאלו שאוהבים את הטבע, את הציפורים, ואת הפרפרים? או שאתם מאלו שמעדיפים להיות במקום סגור וממוזג הר...
גן אירועים או אולם
מזל טוב! החלטתם לעבור שלב ולקחת את הזוגיות צעד אחד קדימה. אתה הצעת והיא אמרה "כן", התקשרתם...
3 טיפים איך לא לחרוג מתקציב חתונה
הרגע שכל כך חיכיתם לו סוף סוף הגיע ואתם עומדים להתחתן! אנחנו יודעים שחיכיתם לזה כל החיים ודמיינתם כל...
חייג/י