תפריט

אוכל "פלצני" בחתונות - בעד ונגד

הבן שלי מתחתן בקרוב באזור המרכז והיינו באולם בכדי לבחור את התפריט והגישו לנו שם מאכלים לא סטנדרטים עם שמות מוזרים כמו קרפצ´יו וצ´ימיצורי ועוד שמות מוזרים ואנחנו משפחה מזרחית שרוצים אוכל שאנחנו מכירים בלי "פלצנות". מה עושים???

אנו מאוד מבינים את העניין ובהחלט יש משהו הגיוני בטענה שלך אבל ניאלץ לחלוק על הקביעה החמורה ולהציג בפניך זווית קצת שונה.

אתם רוצים אוכל מזרחי ולא פלצני עם תבלון מבית אימא אבל באירוע אפשר להגיש אוכל קצת יותר חגיגי ומורכב ולא אוכל שיגרתי שאוכלים בערב שישי או במסעדת פועלים בצהריים.

נכון שפעם היו מגישים לאורחים בחתונות באולמות אירועים רבע עוף ובורקס ברוטב פטריות ודג מושט מטוגן עם חצי לימון בצד עטוף ברשת צהובה אבל מאז הרבה דברים השתנו...

אנשים מבלים יותר וחשופים לתרבות מסעדות ויש מודעות הרבה יותר גבוהה לאוכל איכותי ומגוון. אנחנו חיים בעידן שתוכניות בישול הגיעו לפריים טיים ואפילו הוקם ערוץ שלם בנושא אוכל ובעקבותיהם התפיסה השתנתה לא רק באיכות האוכל אלא גם באופן ההגשה שתהיה באמריקן סרוויס עם דקורציות וקישוטים. המנה לא רק גדולה ומכובדת אלא גם בסטייל.

אנחנו רוצה להציע לכם הנוסחא שאנחנו פיתחנו בארבע עונות והיא לא "להתפלצן" באוכל אבל כן לבשל אוכל אותנטי אמיתי אבל בצלחת עצמה להגיש לצד המנה תוספות מעניינות ויצירתיות וכן מרכיבים שאולי לא תתחברו אליהם אבל הם ממש בקטנה ובצד וליד, הגדלנו אפילו לפתח תוספות שהגיעו מהמטבח המולקולארי שזאת שיטת בישול בטכנולוגיה מאוד מתקדמת אבל שוב - בצד וליד.

אופציה נוספת היא לבקש מהאולם להעשיר את המנות בכמה שיותר מוצרים ואז המגוון יהיה כזה גדול שכל אחד יוכל להזמין את המנה המועדפת עליו: אתה תזמין דג דניס ברוטב מזרחי פיקנטי והבת שלך תזמין כבד אווז ברוטב פירות יער על מצע מחית תאנים ונגיעות בצלצלי שאלוט...

מעוניינים במידע נוסף או הצעת מחיר?
הזינו פרטיכם ונציג מטעמינו יחזור אליכם תוך זמן קצר ללא כל התחייבות.

חופות בגן פתוח - יתרונות מול חסרונות
מצד אחד תראו את השמיים והכוכבים שזה הכי יפה ורומנטי שיש. מצד שני, מה יקרה אם יהיה גשם או שרב נוראי?
גן אירועים - מרכז או דרום?
יש את אלו שמאמינים שהכל קורה במרכז וששאר אזורי הארץ הם שוליים.
הפקת חתונה בדרך הקלה - הדיל של ארבע עונות
דיל משתלם שייתן לנו ראש שקט ובעיקר ידאג שתהיה לכם חתונה יוקרתית ואיכותית בדיוק כמו שאתם חולמים עליה.
דילים למתחתנים בעונת החורף
חתונה בחורף? באמת?! ומה יהיה עם האיפור? ומה אם השיער ירטב? ומה אם האורחים יבטלו? איך סבתא שלנו הייתה...
רשימת שאלות לגני אירועים
חיפוש גני אירועים לחתונה עשוי להיות דבר ארוך, מתיש ומבלבל. בכדי להפוך את החיפוש הזה ליעיל כמה שיותר ...
חתונות 2020, מה מצפה לנו?
כל שנה זה נהיה גדול יותר ומטורף יותר ובדיוק כשחשבנו שכבר ראינו הכל, צץ לו טרנד חדש בעולם החתונות ומש...
חתונה הכל כלול חייג/י