תפריט

קינוחים בגני אירועים

לי דווקא יש בעיה עם האיכות והמבחר של הקינוחים באירועים ורציתי לדעת אם בנושא הזה יש לכם רעיונות מקוריים?

גם כאן הקושי המרכזי בקינוחים באולמות אירועים הוא בעצם העובדה שמדובר במנות שחייבות להיות פרווה. אולמות אירועים ברוב המוחץ של המקרים לא יכולים לבשל אוכל חלבי ומכאן באמת יש צורך להיות יצירתיים ומקוריים. קודם בואי ניגע באופן ההגשה שהיא לא פחות חשובה:
  • אמריקן סרוויס שזאת הגשה אישית עם מנה מצולחתת ומעוצבת לשולחן
  • פלטת קינוחים עם מיני קינוחים
  • עמדות של קינוחים או בופה
לרוב יש את הקינוחים הפופולארים של סופלה שוקולד ושטורדל תפוחי עץ אבל בהחלט אפשר להיות יצירתיים ולהשתמש בחומרי גלם איכותיים שיהיו כתחליף לשמנת ולחמאה כמו:
  • וופל בלגי, פנקייקים, קרפ צרפתי, עוגת שוקולד חמה בשילוב גלידה
  • גלידות פרווה מעולות או סורבה
  • פירות העונה ובקיץ חובה שיהיה אבטיח ומלון וענבים
  • יש קינוח נדיר שרץ אצלנו חזק שנקרא צורוס שזה מקל וניל דרום אמריקאי וממש לא מרגישים שהוא פרווה כי הוא מוגש חם ולוהט
  • אני לא חסיד של כל הקצפות האלה שעשויות ממרגרינה אבל גם כאן יש אפשרות להגיש מיני קינוחים בכוסיות קטנות כמו מלבי ובווריה אבל לא להשתמש רק בקצפות אלא לשלב חלבה וקוביות קטנות של פירות טריים, תותים, אננס, מנגו ופירות יבשים
  • אם בא לך ממש לפנק את האורחים אז אפשר לשכור שירותים חברה שעושה פונדו שוקולד ובר מתוקים עם עשרות סוכריות וחטיפים מתוקים ושיפודי ממתקים שאפשר לתבול במפלי שוקולד.
  • ועכשיו הטרנד הכי חזק באירועים הוא בר פירות אבל מעוצב להפליא, אם יצא לך פעם לקבל משלוח של פירות מעוצבים ואמרת ווא אז עכשיו תדמייני את המשלוח הקטן והמעוצב הזה ותגדילי אותי פי 100 והנה הוא הופך לבר פירות עם עשרות פירות הכי אגזוטיים וטעימים וחתוכים בעיצוב מדהים וזה טעים להפליא ובריא ומרענן ואפילו מפתיע את האורחים כי זה לא סתאם פירות שמונחים על הבר אלא יצירות אומנות של חיתוך פירות הכי יקרים וטרופיים.

עוד טיפ קטן וחשוב לסיום הוא מתי להגיש את הקינוחים כי הרבה יסכימו איתי שיצא להם שהם הלכו הביתה עוד לפני שהקינוחים הוגשו ולכן חובה לסכם עם מנהל האירועים שיגיש אותם 5 דקה אחרי שהמנה העיקרית מוגשת לפני שהאורחים מתחילם לנטוש, אצלנו אפילו יש עמדות של וופל בלגי ופנקייק שפתוחות בכל מהלך האירוע.

מעוניינים במידע נוסף או הצעת מחיר?
הזינו פרטיכם ונציג מטעמינו יחזור אליכם תוך זמן קצר ללא כל התחייבות.

דילים של אולמות לחתונה
הדבר הראשון שזוגות שהודיעו שהם מתחתנים שומעים הכי הרבה הוא כמובן "מזל טוב" והדבר השני הוא ...
עסקאות הכל כלול של גני אירועים
מזל טוב ! עכשיו נשאר לחפש צלם, למצוא עוגה מרשימה, לחפש דיג´י עם שירים שאתם אוהבים…
דילים לחתונות קיץ
בימים בהם אנשים נאבקים על מחיר הדירות, נראה שגם על חתונה צריך לקחת משכנתה! האמנם?!
אולמות לחתונה יוקרתית בדרום
סוף סוף אתם מתחתנים וזה בדיוק הזמן להגשים את כל החלומות שלכם ולתכנן אירוע ברמה הגבוהה ביותר.
סידור הושבה - איך לעשות את זה נכון יותר
את סבתא אתם חייבים להושיב ליד הבנות שלה, אבל הדודה הזו בכלל לא מדברת עם הדודה ההיא. החברה הכי טובה ש...
דילים של גני אירועים
מי שהתחתן לפני כמה עשורים טובים היה יכול להשתמש בכסף שקיבל כקרש קפיצה לחיים
חתונה הכל כלול חייג/י